Popis
Corn Dogs Americké v prášku | 50 kg
Cesto na Corn Dogs bolo pripravené podľa pôvodného amerického receptu. Vďaka použitiu kukuričnej a ryžovej múky v tajných pomeroch získate vždy dokonale chrumkavú kôrku. Prášok sa rýchlo rozotiera a nezanecháva hrudky. Hotový prášok uľahčí a urýchli proces prípravy. Dokonalý výrobok získate vždy jednoducho pridaním iba oleja a vody. Corndogy si získali mnoho obdivovateľov po celom svete a v súčasnosti si získavajú popularitu aj v Poľsku. V reakcii na dopyt na trhu spoločnosť Gofrex vyvinula dokonalú zmes na prípravu Corn Dogs, vďaka ktorej pripravíte vždy dokonalé občerstvenie, ktoré si obľúbia aj tí najnáročnejší zákazníci.
Zloženie : múka Pšeničná, kukuričná múka, zemiakový škrob, kukuričný škrob, sušená srvátka (z MLIEKA), vaječný prášok, cukor, kypriace látky: E 450, E 500; glukózový sirup, emulgátory: E 472b a E 472a; sušené odstredené MLIEKO, soľ, zahusťovadlo: E 415, E 466 Výrobok môže obsahovať SÓJU.
Výživová hodnota na 100 g: energetická hodnota 1515 kJ / 358 kcal, tuky 2,9 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 1,6 g, sacharidy 75 g, z toho cukry 7,4 g, vláknina 2,3 g, bielkoviny 7,3 g, soľ 0,73 g.
Spôsob prípravy cesta. Nasypte 1 kg zmesi do misy, pridajte 1 l vody a raz 300 ml rastlinného oleja. Niekoľko minút miešajte, kým sa nedosiahne hladká, jednotná konzistencia.
Príprava 1: Nalejte cesto do foriem spotrebiča Corn Dogs, potom naaranžujte párky, vložte tyčinku a opäť nalejte cesto. Formy uzavrite a pečte pri teplote 180 až 200 °C 3 až 5 minút.
Prípravy 2: Nalejte cesto do vysokej misy, namočte párky do cesta a smažte ich v oleji pri 190 °C približne 3 až 4 minúty dozlatista.
