Descriere
Aparat de facut tarte GOFREX este o soluție inovatoare pentru industria de catering, care permite prepararea rapidă și precisă a tartalelor.
Echipat cu forme interschimbabile, acesta permite crearea de produse de patiserie de diferite forme și dimensiuni, ceea ce îl face instrumentul ideal pentru a fi utilizat într-o varietate de unități de catering.
Principalele caracteristici ale mașinii.
Mașina de copt tartallete GOFREX se caracterizează printr-o serie de caracteristici care o fac indispensabilă în orice bucătărie profesională:
- Matriță interschimbabilă: permite flexibilitatea de a crea tartaletă de diferite dimensiuni și forme.
- Metoda de coacere prin contact: asigură o distribuție uniformă a căldurii și o formă perfectă a fiecărei tartaletă.
- Cronometru electronic cu semnal sonor: vă informează când ciclul de coacere este finalizat, sporind confortul dumneavoastră.
- Control altemperaturii: reglarea independentă a temperaturii matrițelor superioare și inferioare cu ajutorul unui termostat electronic permite reglarea precisă a parametrilor de coacere.
- Mecanism de menținere a grosimii: asigură menținerea exactă a grosimii pereților și a fundului tartalelor, ceea ce este esențial pentru aspectul estetic și textura acestora.
Posibilități de aplicare.
Mașina de copt tartallete de la GOFREX este utilizată pe scară largă în unitățile de catering, oferind posibilitatea de a pregăti rapid și eficient o varietate de gustări:
- Tartaletă uscată: ideală pentru a fi servită ca gustare sau ca parte a unui bufet elegant.
- Tartalettes de fructe: perfecte pentru desert, pot fi servite cu o varietate de fructe și creme.
- Tartalettes sărate: o alegere excelentă pentru a servi porții mici, rafinate, la o varietate de evenimente.
- Tartalettes dulci: ideale pentru cafenele, patiserii, oferind o gamă largă de dulciuri pentru clienți.
Mașina cântărește 25 kg, iar dimensiunile sale sunt de 50 × 60 × 40 cm, ceea ce o face un instrument robust și durabil, capabil să reziste la o utilizare intensă într-un mediu gastronomic dinamic.
Mașina de copt tartaletă GOFREX este o investiție care se va amortiza rapid, îmbogățind oferta oricărui local cu tartaletă preparată în mod profesionist.
Descoperiți versatilitatea și magia coacerii cu un aparat de tartaletă de ultimă generație care duce creativitatea culinară la un nou nivel. Denumit în mod obișnuit și fier de tartaletă, acesta este o adevărată comoară pentru orice iubitor de copt, oferind posibilitatea de a crea baze unice pentru prăjituri. Putem asorta aparatul cu plăci de gătit de diferite forme, care variază în funcție de formă și dimensiune.
Adaptați aparatul la nevoile dvs
Experimentați cu o varietate de forme, de la corpuri rotunde clasice la forme personalizate inovatoare. Proiectat cu ușurința de utilizare și eficiența în minte, aparatul nostru pentru tartalale este dotat cu funcții avansate care garantează o distribuție uniformă a căldurii și un control precis al temperaturii, asigurând că fiecare tartaletă este coaptă la perfecțiune aurie. Cu interfața sa intuitivă și ușurința de utilizare, chiar și brutarii începători se pot bucura de rezultate profesionale în confortul propriei bucătării.
Varietate în produsele dvs. de patiserie
Puteți prepara cu ușurință tartele dulci cu fructe și cremă, precum și versiuni sărate cu umpluturi din carne sau legume care vor încânta orice gurmand.
Investiția în aparatul nostru pentru tartaletă nu este doar o achiziție de echipament de bucătărie, ci este un pas spre descoperirea unor noi posibilități de coacere care te inspiră să experimentezi și să împărtășești pasiunea ta culinară cu cei dragi. Lăsați ca fiecare tartaletă pe care o creați să fie o mărturie a dragostei dvs. pentru coacere și a bucuriei pe care o aduce în aventura dvs. culinară.
