Beschreibung
Profi Rose Bubble Waffel Teig | Hong-Kong Waffeln 50 kg
Rose Bubble Waffel Teig ist eine perfekt gemischte Rezepturmischung mit Zutaten höchster Qualität. Ihre Bubblewaffeln rollen sich leicht ein und behalten eine knusprige Kruste. Das Pulver lässt sich schnell verteilen und hinterlässt keine Klumpen. Mit dem MIX Bubblewaffelteig bereiten Sie immer perfekte süße Desserts und herrliche trockene Snacks zu. Bubble Waffeln (Bubble Waffel) sind modifizierte Waffeln mit einer charakteristischen Bubblestruktur. Bubblewaffeln haben in der ganzen Welt viele Anhänger gefunden und werden nun auch in Polen immer beliebter. Als Reaktion auf die Marktnachfrage hat Gofrex eine ausgezeichnete Trockenmischung für die Zubereitung von Bubblewaffeln entwickelt.
Methode der Zubereitung: 1 kg Pulver in ein Gefäß schütten, 1 l Wasser und 250 ml raffiniertes Rapsöl hinzufügen. Einige Minuten lang mixen, bis die Masse glatt und homogen ist. Bei 180°C etwa 3 Minuten backen. Um die Waffeln direkt nach dem Backen zu Eiswaffel zu machen, rollen Sie sie auf.
Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, Molkenpulver (aus Milch), WEIZENstärke, EIpulver, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Salz, Aroma, Farbstoff E 133.
Nährwertangaben pro 100 g: Energiewert 1511 kJ/353 kcal, Fett 1,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g, Kohlenhydrate 75 g, davon Zucker 20 g, Ballaststoffe 1,7 g, Eiweiß 9,1 g, Salz 0,19 g.
