Popis
Připravený UHT krém mascarpone – základ pro klasické dezerty
Připravený krém mascarpone UHT je nepostradatelným základem pro klasické italské tiramisu. Vyznačuje se intenzivní chutí mascarpone a žlutou barvou v souladu s tradicí italské kuchyně.
Po vyšlehání dosahuje krémové konzistence a zůstává stabilní i při náročnějších kulinářských procesech, jako je přidání kyselých přísad. Sterilizace UHT zajišťuje dlouhou trvanlivost a stálou kvalitu. Je ideální jak pro profesionální cukrářství, tak pro domácí pečení.
Vlastnosti výrobku
- Typ: UHT krém mascarpone
- Objem: 1 litr
- Balení: Tetra Pak karton
- Hmotnost: 1 kg
- Barva: žlutá, podle italské tradice
- Konzistence: Stabilní a krémová při šlehání
- Skladování: Ch ladné a suché místo (maximální teplota 20 °C)
Výhody při použití
- Připraveno k použití bez předchozí přípravy
- Stabilní během zpracování, také v kombinaci s kyselými přísadami
- Pohodlné skladování díky technologii UHT
- Univerzální použití v cukrářství
Specifikace
| Vlastnosti | Podrobnosti |
|---|---|
| Typ | UHT krém mascarpone |
| Kapacita | 1 litr |
| Balení | Karton Tetra Pak |
| Hmotnost | 1 kg |
| Barva | Žlutá |
| Metoda sterilizace | UHT |
| Maximální teplota skladování | 20°C |
Použití
Krém Mascarpone je ideální jako základ pro tiramisu a další dezerty, jako jsou krémy, pěny a dorty. Jeho jedinečná chuť a textura umožňují vytvářet dezerty vysoké estetické a chuťové kvality.
Výrobek je k dispozici v litrových baleních, což z něj činí praktickou volbu pro profesionály i domácí cukrářské nadšence.
