Popis
Biologicky rozložitelné lžičky 12 cm z kukuřičného škrobu
Biologicky rozložitelné lžičky z kukuřičného škrobu Gofrex představují průlomové gastronomické řešení spojující tradiční funkčnost s moderním ekouvědoměním. Inovativní kompozice 40 % polypropylenu a 60 % polymeru z kukuřičného škrobu zajišťuje optimální rovnováhu mezi odolností a biologickou rozložitelností. Lžičky o délce 12 cm byly speciálně navrženy pro kavárny, cukrárny a gastronomická zařízení, kde hraje klíčovou roli přesnost servírování a ekonomika užívání. Díky možnosti opakovaného mytí a dezinfekce výrazně snižují provozní náklady při zachování nejvyšších hygienických standardů.
Částečná biologická rozložitelnost produktu snižuje dopad na životní prostředí a reaguje na rostoucí požadavky spotřebitelů na ekologická řešení. Elegantní design lžiček se skvěle hodí ke všem typům stolního nádobí a dodává profesionální charakter podávaným nápojům a dezertům. Odolnost proti zlomení a deformacím garantuje spolehlivost i při intenzivním využití v gastronomii.
Vlastnosti a výhody
Lžičky Gofrex se vyznačují výjimečnou univerzálností použití v různých segmentech gastronomie. Skvěle fungují jak v exkluzivních prémiových kavárnách, tak v dietních caterinzích či zmrzlinárnách. Jejich kompaktní velikost umožňuje přesné míchání nápojů, servírování dezertů i dávkování cukrářských přísad.
Hlavní výhody produktu:
- Výjimečná mechanická odolnost, odolná proti prasknutí během používání
- Možnost mytí v myčkách nádobí při teplotě do 80 °C
- Částečná biologická rozložitelnost, která snižuje ekologickou stopu
- Elegantní design, který ladí s jakýmkoli stolováním
- Ekonomické řešení, díky možnosti opakovaného použití
- Zdravotní nezávadnost, v souladu s normami pro styk s potravinami
- Neutralita vůně a chuti, neovlivňující podávané produkty
Pokročilá výrobní technologie kombinuje nejlepší vlastnosti obou složek kompozitu. Polypropylen poskytuje mechanickou pevnost a odolnost vůči vysokým teplotám, zatímco polymer z kukuřičného škrobu dodává produktu biologicky rozložitelné vlastnosti. Výsledkem jsou příbory s prodlouženou životností, které zároveň minimalizují negativní dopad na životní prostředí.
Proces mytí a dezinfekce nemění strukturu materiálu, což potvrzuje možnost opakovaného použití bez ztráty funkčnosti. Hladký povrch usnadňuje udržování čistoty a zabraňuje hromadění bakterií, splňujíc přísné hygienické požadavky gastronomického sektoru.
Přínosy použití pro gastronomii
Zavedení biologicky rozložitelných lžiček Gofrex v gastronomickém zařízení přináší měřitelné ekonomické i imageové výhody. Výrazně snižuje provozní náklady při současném posilování pozice společnosti jako společensky odpovědného podniku.
Klíčové přínosy pro gastronomii:
- Snížení nákladů díky opakovanému použití a trvanlivosti produktu
- Zvýšení efektivity díky možnosti mytí v průmyslových myčkách
- Posílení image jako provozovny pečující o životní prostředí
- Univerzálnost použití v různých segmentech gastronomie
- Shoda s trendy ekologickými a udržitelným rozvojem
- Splnění očekávání ekologicky smýšlejících zákazníků
- Úspora místa díky kompaktním rozměrům a možnosti skládání
Rostoucí ekologické povědomí spotřebitelů způsobuje, že provozovny používající biologicky rozložitelná řešení získávají konkurenční výhodu. Zákazníci stále častěji volí místa, která aktivně podporují ochranu životního prostředí, což se promítá do loajality a pozitivních doporučení. Lžičky Gofrex umožňují restauratérům reagovat na požadavky současného trhu bez kompromisů v oblasti funkčnosti a estetiky.
Specifikace a technické údaje
Lžičky byly vyrobeny v souladu s nejvyššími standardy potravinářského průmyslu a disponují všemi nezbytnými bezpečnostními certifikáty. Pokročilá materiálová kompozice zajišťuje optimální rovnováhu užitných a ekologických vlastností.
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| Délka: | 12 cm |
| Materiál: | 40 % polypropylen (PP) + 60 % polymer z kukuřičného škrobu |
| Množství v balení: | 100 kusů |
| Výrobce: | GOFREX |
| Provozní teplota: | Od -10 °C do +95 °C |
| Možnost mytí: | Ano, v myčkách do 80 °C |
| Biodegradabilita: | Částečná biodegradabilita |
| Bezpečnostní normy: | Shoda s normami pro styk s potravinami |
| Barva: | Přírodní béžová |
| Hmotnost jedné lžičky: | Přibližně 2,1 g |
Provozní teplota od -10°C do +95°C umožňuje využití v širokém spektru gastronomických aplikací. Lžičky si zachovávají rozměrovou a mechanickou stabilitu i při kontaktu s horkými nápoji či dezerty. Odolnost vůči nízkým teplotám zajišťuje, že jsou vhodné také pro servírování zmrzlin a studených dezertů.
Bezpečnostní certifikáty potvrzují absenci migrace škodlivých látek do potravin, což je klíčové v gastronomickém použití. Produkt splňuje požadavky směrnice EU týkající se materiálů určených ke styku s potravinami, čímž garantuje bezpečnost spotřebitelů.
Inovativní výrobní proces a technologie
Lžičky Gofrex vznikají v pokročilém vstřikovacím procesu, který kombinuje tradiční plasty s přírodními rostlinnými polymery. Kukuřičný škrob podléhá speciální fyzikální úpravě bez použití chemikálií, přičemž si zachovává přirozené biodegradabilní vlastnosti. Tento proces, vyvinutý polskými vědci, představuje průlom v oblasti ekologických kompozitních materiálů.
Výrobní technologie je založena na přesném dávkování složek a kontrole teploty během tvarování. Polypropylen zajišťuje strukturální pevnost a chemickou odolnost, zatímco polymer ze kukuřičného škrobu propůjčuje produktu schopnost přirozeného rozkladu. Inovativní spojení těchto materiálů umožňuje dosáhnout mechanických vlastností srovnatelných s tradičními plasty při výrazně lepším ekologickém profilu.
Vliv na životní prostředí a udržitelný rozvoj
Částečná biologická rozložitelnost lžiček vyplývá z vysokého podílu polymeru ze kukuřičného škrobu v kompozici. Za vhodných kompostovacích podmínek dochází k jeho přirozenému rozkladu na primární organické sloučeniny. Proces biodegradace trvá přibližně 12 týdnů za podmínek průmyslového kompostování, což výrazně zkracuje dobu rozkladu ve srovnání s tradičními plasty.
Kukuřičný škrob jako obnovitelná surovina pochází z každoročních sklizní, aniž by vyčerpával přírodní zdroje. Jeho získávání má neutrální uhlíkovou bilanci, protože rostliny během růstu absorbují CO2 z atmosféry. Výroba kompozitu vyžaduje nižší spotřebu energie než výroba konvenčních plastů.
Zavedení biologicky rozložitelných lžiček v gastronomii zapadá do konceptu cirkulární ekonomiky. Po ukončení životního cyklu mohou být produkty podrobeny průmyslovému kompostování a vytvořit tak hodnotné organické hnojivo. Tento přístup minimalizuje množství odpadu ukládaného na skládky a podporuje udržitelné hospodaření se zdroji.
